Preparar e temperar carnes de acordo com receitas e padrões de qualidade.Operar a churrasqueira e outros equipamentos de cozinha relacionados.Monitorar o tempo de cozimento e a temperatura das carnes.Garantir a apresentação estética dos pratos antes do serviço.Manter a limpeza e organização da área de trabalho.Controlar o estoque de produtos e realizar pedidos quando necessário.Colaborar com a equipe de cozinha para otimizar o fluxo de trabalho.Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.