Responsabilidades
Gestão de pessoas: treinar e liderar equipe de salão e cozinha
Supervisionar Mise en Place, abertura / fechamento
Atendimento a clientes: recepcionar e garantir experiência de alta qualidade
Metas: reduzir desperdicios, assegurar qualidade e higiene, aumento de ticket médio Experiência em estabelecimentos de alto padrão
Qualificações
Conhecimento em controle de estoque e sistemas de gestão de restaurante
Liderança, organização e boa comunicação
Formação Superior; Bagagem Cultural
Idiomas: Domínio em Inglês; Desejável conhecimento em outras línguas
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