Responsabilidades do Cargo:
* Planejar a execução de à fazeres diários
* Cuidar e orientar na higiene e asseio da cozinha
* Produção de alimentos em geral
* Orientar auxiliares em suas atividades
* Receber e orientar o correto armazenamento dos gêneros alimentícios
* É responsável por selecionar, temperar, cozinhar e experimentar os alimentos, cortar, lavar, separar, legumes, carnes, grãos, verduras
* Fazer saladas, recheios, lanches
* Responsável pela apresentação final dos pratos
* Controle de entrada, saída e inventário de produtos
Trabalho em escala 12X36
Sempre com 1 hora de intervalo para refeição e 15 minutos adicionais de lanche