• Suprir as necessidades dos setores de cozinha quente, cozinha fria e açougue; • Manter a área de trabalho sempre limpa, organizada e dentro dos padrões de higiene; • Controlar o estoque de mercadorias, materiais de rodízio e equipamentos utilizados; • Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e utensílios; • Auxiliar na montagem de buffets e estações de alimentos, garantindo higiene e apresentação; • Verificar e controlar prazos de validade dos alimentos; • Apoiar as atividades da cozinha sempre que necessário, mantendo espírito colaborativo.