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Cozinheiro - offshore

Rio de Janeiro (RJ)
WEGA Marine
Cozinheiro
Anunciada dia 4 outubro
Descrição

Estamos em busca de um Cozinheiro Offshore para integrar nossa equipe. Este profissional será responsável pelo preparo das refeições a bordo, garantindo sabor, qualidade nutricional, boa apresentação e segurança dos alimentos. Atua no controle de insumos, conservação de alimentos, organização da cozinha e cumprimento das normas sanitárias e de segurança aplicáveis ao ambiente offshore.Responsabilidades:Preparar e servir refeições conforme cardápio definido, garantindo variedade, qualidade e apresentação.Manter a cozinha, refeitório, paióis e câmaras frias em condições adequadas de limpeza e organização.Controlar estoques, validade dos produtos e apoiar no recebimento e conferência do rancho.Cumprir normas de higiene pessoal, segurança dos alimentos e uso correto de EPIs.Acompanhar a distribuição das refeições e apoiar a equipe em serviços de panificação e demais demandas.Preencher registros obrigatórios e comunicar irregularidades ao superior imediato.Requisitos:CIR Caderneta de Inscrição e RegistroCartão de vacina COVID-19, Febre Amarela, Antitetânica e Difteria;PassaporteESRS Segurança pessoal e responsabilidade social DPC 1034;EBPS Primeiros socorros DPC 1034;ESPE Sobrevivência pessoal DPC 1034;ECIM Combate à incêndio básico DPC 1034;EBCP Básico de conscientização de proteção de navio DPC 1034;Livre prática de alimentos;Manuseio de alimentos;NR30 Segurança e Saúde no Trabalho AquaviárioCurso de Segurança Alimentar, Higiene e manipulação de alimentos.Carteira Nacional de Vacinação DigitalCozinheiro do navio acordo com MLC,2006 Regulamento 3.2Adaptação para aquaviários HUET - Helicopter Underwater Escape TrainingTHUET - Tropical Helicopter Underwater Escape Training (Desejável)O que oferecemos:Salário compatível com o mercado;Benefícios (vale-transporte/combustível, vale-alimentação/refeição, assistência médica, etc.);Ambiente de trabalho colaborativo, com oportunidades de desenvolvimento profissional.

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