Descrição de Cargo – Cozinheiro(a)Cargo: Cozinheiro(a)Setor: Alimentos e Bebidas / CozinhaSubordinação direta: Chef de Cozinha ou Supervisor de Alimentos e BebidasRegime: CLT – PresencialMissão do CargoResponsável pelo preparo, montagem e finalização dos pratos, garantindo sabor, qualidade, apresentação e segurança alimentar conforme os padrões estabelecidos pelo estabelecimento.Principais AtividadesRealizar o pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos conforme cardápio e fichas técnicas;Controlar a qualidade, tempo e temperatura dos alimentos servidos;Organizar e supervisionar o trabalho dos auxiliares de cozinha;Zelar pela higienização e conservação dos equipamentos, utensílios e área de trabalho;Verificar e controlar estoques, validade e armazenamento dos produtos;Seguir rigorosamente as normas de boas práticas de manipulação e segurança alimentar (ANVISA);Apoiar na elaboração de novos pratos e sugestões de cardápio;Cumprir os padrões de porcionamento e apresentação dos pratos;Reportar à chefia a necessidade de manutenção de equipamentos e reposição de insumos;Assegurar o cumprimento de metas de qualidade, rendimento e controle de desperdício.RequisitosEscolaridade: Ensino Médio completo (desejável Ensino Médio ou curso técnico em Gastronomia);Experiência: Experiência comprovada na função, preferencialmente em restaurantes, hotéis ou cozinhas industriais;Conhecimentos técnicos: preparo e cocção de alimentos, segurança alimentar, boas práticas de manipulação, organização e limpeza da cozinha.Competências ComportamentaisResponsabilidade e comprometimento;Agilidade e organização;Criatividade e atenção aos detalhes;Espírito de equipe e liderança positiva;Foco em qualidade e satisfação do cliente.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.700,00 - R$4.000,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência odontológicaSeguro de vidaVale-alimentaçãoVale-transporte