A Bourbon Gastronomia está buscando um AJUDANTE DE COZINHA, para compor o time do Rio Hotel By Bourbon Indaiatuba. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais. ATIVIDADES: Realizar o pré-preparo dos alimentos, separando os condimentos e cortando-os se necessário, para que sejam preparadas as refeições Auxiliar o cozinheiro na preparação das refeições, seguindo instruções definidas Realizar a higienização e corte de alimentos em porções para preparo, bem como auxiliar o cozinheiro em procedimentos simples de cocção, posicionamento e distribuição de alimento, lanches e bebidas aos clientes Organizar a distribuição dos produtos nas câmaras frias, verificando a validade dos mesmos Lavar, descascar, ralar, picar e cortar os alimentos para o mise en place Realizar a limpeza das bancadas e utensílios Auxiliar na montagem do buffet, fazendo reposição e organização Manter a organização e limpeza da cozinha, do estoque, das câmaras frias e câmaras de congelados visando manter o padrão de higiene. REQUISITOS: Ensino fundamental DIFERENCIAIS: Boas práticas de manipulação BENEFÍCIOS: Seguro de vida Convênio com farmácia Vale transporte ou auxílio combustível Taxa de 10% Convênio odontológico Convênio médico Estimativa de gorjeta HORÁRIO: 15h ás 23h10 CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ: - Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias); - Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica; - Wellhub (Descontos em academias); - Folga no dia do aniversário; - Festas temáticas; - Confraternização especial em datas comemorativas; - Adiantamento salarial; - Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental; - Vantagens nas programações e cursos do SESC; - 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias; - Mimo de Aniversário; - Cesta de Natal. Local de trabalho: Indaiatuba, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar