O Hotel Vilarejo Praia é um refúgio à beira-mar que une conforto, hospitalidade e uma gastronomia que valoriza sabores locais e experiências autênticas. Buscamos um Cozinheiro Sênior com experiência, criatividade e paixão por servir bem. Alguém que saiba trabalhar em equipe, mantenha o padrão de excelência e ajude a encantar nossos hóspedes com pratos cheios de sabor e cuidado.Preparação e Execução de Pratos: O cozinheiro sênior tem a responsabilidade de executar pratos mais complexos ou de alto nível. Ele também pode ser encarregado de preparar pratos especiais ou de atender a pedidos específicos dos hóspedes.Controle de Qualidade: Ele verifica a qualidade dos ingredientes, a apresentação dos pratos e a consistência do sabor, garantindo que o padrão do hotel seja mantido em todas as refeições, seja no café da manhã, almoço, jantar ou serviço de quarto.Gestão de Estoque e Compras: O cozinheiro sênior ajuda a controlar o estoque de alimentos, evitando desperdícios e garantindo que os ingredientes necessários estejam sempre disponíveis. Ele pode também auxiliar na criação de listas de compras e no recebimento de mercadorias.Segurança e Higiene: Ele é responsável por garantir que todas as normas de segurança alimentar e higiene da cozinha sejam rigorosamente seguidas. Ele fiscaliza a limpeza dos equipamentos, a organização do ambiente de trabalho e o manuseio correto dos alimentos.Nos Hotéis servir bem é um compromisso com a experiência completa do cliente — e essa missão começa com o cuidado com cada detalhe, especialmente na cozinha.Valorizamos pessoas que cozinham com propósito, que têm paixão por servir, e que enxergam a comida como expressão de carinho e acolhimento.Se você é movido(a) por desafios, gosta de trabalhar em equipe e acredita que o sabor transforma momentos, o Vilarejo é o seu lugar.