Descrição da Vaga:
Lidera as operações do restaurante, garantindo qualidade de atendimento e cumprimento de padrões institucionais.
Supervisiona escalas, preparo e apresentação dos alimentos, controle de estoque e compras.
Monitora indicadores de desempenho e gerencia custos e resultados financeiros.
Apoia eventos internos relacionados à função.
Requisitos:
Nível médio completo (obrigatório).
Diferencial: Curso técnico ou superior em Gastronomia, Administração, Nutrição ou áreas afins.