Desejável o Ensino Fundamental Completo Pro atividade, responsabilidade, comprometimento,Trabalho em equipe, Disciplina, Relacionamento Interpessoal e IniciativaRealizar atividades que auxiliem no processo de fabricação dos produtos Tirolez, respeitando o padrão de qualidade e produtividade, cumprindo as normas internas de segurança, Saúde e Meio Ambiente e as Boas práticas de fabricação;Realizar a limpeza do ambiente, equipamentos e utensílios durante o processo de fabricação;Realizar treinamentos aos produtores de leite e colaboradores das fazendas;Auxiliar na manipulação da massa seguindo orientações dos queijeiros, realizar enformagem e prensagem de queijos, desenformar, retirar os queijos das formas e fracioná-los, transportar queijos para câmaras de salga em carrinho ou mesa com rodízios.Colocar e retirar os queijos nos tanques de resfriamento de água gelada, seguindo as recomendações de tempo de cada queijo;Retirar queijos dos tanques de salga, alimentar e auxiliar na operação do túnel de secagem, eventualmente auxiliar no processo de filagem da mussarela.;