Join to apply for the Gerente Geral – Restaurante e Hotel Fazenda role at AltoParaíso
Inspirados em uma tradição milenar, que resulta em uma das carnes mais apreciadas do mundo, estamos lançando o Wagyu Box Experience, produzido pela Fazenda Alto Paraíso com os melhores cortes de puro Wagyu.
Comum a todos eles, uma carne perfeitamente marmorizada, com fibras espaçadas e preenchidas por uma fina camada de gordura. Uma combinação que confere à carne um sabor único e maciez sem igual. A Fazenda Alto Paraíso possui nota 7 na escala de marmoreio, excelência de verdade!
Um refúgio de natureza, simplicidade e sofisticação rural. A Fazenda Alto Paraíso está em fase de lançamento de seu restaurante e hospedagem, e busca proporcionar experiências inesquecíveis em gastronomia, lazer e acolhimento, respeitando a autenticidade do interior paulista com toques contemporâneos.
Responsabilidades e atribuições
1. Liderar e coordenar todas as operações do restaurante e do hotel.
2. Participar ativamente da implantação e estruturação dos processos operacionais.
3. Gerenciar equipes de cozinha, salão, recepção, limpeza, manutenção e eventos.
4. Garantir altos padrões de hospitalidade, atendimento ao cliente e experiência do hóspede.
5. Implementar políticas e procedimentos para garantir eficiência operacional.
6. Controlar orçamentos, custos e resultados financeiros.
7. Supervisionar compras, estoques e fornecedores.
8. Trabalhar em parceria com as áreas de marketing, eventos e comunicação para promover o negócio.
9. Ser guardião(a) da cultura e dos valores da Fazenda Alto Paraíso.
Requisitos e qualificações
1. Experiência comprovada em gestão hoteleira e/ou de restaurantes.
2. Vivência em abertura de negócios será um diferencial relevante.
3. Conhecimento em gestão financeira e controle de indicadores operacionais.
4. Capacidade de liderar e formar times multidisciplinares.
5. Perfil hands-on, com autonomia, senso de dono e visão estratégica.
6. Excelentes habilidades de comunicação, organização e resolução de problemas.
7. Disponibilidade para residir ou se deslocar diariamente para Boituva (SP).
Informações adicionais
Qualificações desejáveis:
1. Formação em Hotelaria, Administração ou áreas correlatas.
2. Domínio de ferramentas digitais e sistemas de gestão hoteleira e de restaurantes.
3. Inglês e/ou espanhol intermediário/avançado é um diferencial.
Outras informações:
1. Regime de contratação: a definir.
2. Remuneração compatível com o mercado + benefícios + bônus por performance.
3. Acomodação na própria fazenda poderá ser considerada, conforme negociação.
4. Oportunidade de crescimento junto ao negócio e participação em decisões estratégicas.
Get notified about new General Manager jobs in São Paulo, São Paulo, Brazil.
Santo André, São Paulo, Brazil 2 weeks ago
São Paulo, São Paulo, Brazil 2 months ago
Outros anúncios relacionados
* Gerente Geral – Restaurante e Hotel Fazenda Boituva - SPEfetivo
* Programa de Estágio GM 2025 (2º semestre) - Planta de São Caetano do Sul
#J-18808-Ljbffr