Realizar inspeções de qualidade nos processos produtivos
Elaborar e revisar procedimentos de controle sanitário
Realizar análises laboratoriais de amostras de alimentos
Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar
Participar de treinamentos sobre boas práticas de fabricação
Realizar monitoramento ambiental da área produtiva Experiência em controle de qualidade higiênico sanitário
Conhecimento em normas regulamentadoras da ANVISA
Formação em Engenharia de Alimentos, Química ou áreas afins
Certificação em HACCP
Experiência em auditorias de qualidade
Conhecimento em microbiologia de alimentos
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