Ocupação: Hotelaria
R$
Pretensão salarial
Não informada
Número de vagas
1
Horário de trabalho
Não informado
Escolaridade
Formação superior completa
Cidade
Lima Duarte - MG
* R$
Faixa Salarial
Não informada
- Número de vagas
1
- Horário de trabalho
Não informado
- Escolaridade
Formação superior completa
- Cidade
Lima Duarte - MG
As inscrições para essa oportunidade vão até o dia 25/08/2025
Descrição da vaga
O(a) Gerente de Alimentos & Bebidas será responsável por liderar a área de gastronomia do hotel, garantindo a excelência no atendimento, qualidade nos serviços e gestão eficiente da equipe e dos recursos. Responsabilidades: Planejar, coordenar e supervisionar todas as atividades de A&B. Garantir qualidade e padronização de produtos e serviços. Elaborar e controlar orçamento, custos e indicadores. Gerenciar equipe, promovendo treinamentos e desenvolvimento. Negociar com fornecedores e controlar estoques. Cumprir normas sanitárias e de segurança. Criar estratégias para aumentar vendas e rentabilidade.
Pré-Requisitos
Formação em Gastronomia, Hotelaria, Administração ou áreas afins. Experiência anterior em gestão de A&B. Conhecimento em gestão de estoque, custos e controle de qualidade. Habilidade em liderança e negociação. Disponibilidade para horários flexíveis e para permanecer no hotel quando necessário.
Benefícios
Salário fixo Vale alimentação Plano de saúde. Participação em gorjetas. Participação nos resultados. Possibilidade de morar no local. Alimentação no serviço.
Observações
Diferenciais Inglês ou outro idioma. Experiência em hotéis, resorts ou grandes redes de restaurantes.
As inscrições para essa oportunidade vão até o dia 25/08/2025
Sobre a empresa
Localização
Rua Coronel Severiano de Rezende, 182
• Centro
•
• Santos Dumont - MG