Realizará o descascamento manual do palmito, garantindo o aproveitamento adequado do produto e a manutenção da qualidade exigida para o processo de fabricação de palmito em conserva. Executará atividades que exigem agilidade, atenção e zelo pelas normas de higiene e segurança alimentar. Principais Atividades:Realizar o descascamento manual dos talos de palmito com faca ou ferramenta apropriada. Separar o palmito conforme tamanho, qualidade e estágio de maturação. Retirar impurezas, partes impróprias e camadas externas, mantendo o padrão de qualidade do produto. Apoiar nas etapas de corte, lavagem e seleção do palmito antes do envase. Manter o local de trabalho limpo e organizado, seguindo as boas práticas de fabricação (BPF). Cumprir as normas de segurança do trabalho e de higiene pessoal. Zelar pelo uso correto dos equipamentos e ferramentas.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Outros
Empresa:
Incentiv RH
Empresa atua no ramo de recursos humanos.
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(FF)