Bento Gonçalves - AçougueBento Gonçalves - RSEfetiva - PresencialDescrição e AtividadesPreparar carnes para comercialização, desossando, identificando tipos, fatiando, pesando e cortando;Realizar tratamentos especiais em carnes, salgar, temperar, rechear;Controlar a temperatura das câmaras e balcões de acondicionamento, limpeza e organização dos mesmos;Pesar e precificar as embalagens, bem como controlar a validade dos produtos apresentados;Conhecer os códigos dos produtos, bem como, as etiquetas que irão com o preço, conferir se na etiqueta está saindo todas as informações obrigatórias exigidas pela vigilância sanitária (procedência, validade);Buscar diariamente, a redução das perdas e quebras de produtos;Cumprir o cronograma de preparação diário conforme o mix de produtos;Elaborar e manter os estoques de temperos para as carnes, dentro dos prazos legais determinados pela vigilância sanitária;Retirar carnes da câmara fria para descongelamento, e verificar data de validade dos produtos armazenados nesta, diariamente;Promover ao máximo a exposição das carnes na forma de auto serviço, com boa apresentação visual;Saber o funcionamento das temperaturas das câmaras frigoríficas e como os produtos devem ser armazenados, bem como os equipamentos do setor;Auxiliar no treinamento e orientações de novos colaboradores quando necessário;Manter equipamentos, utensílios, facas, tábuas, sempre limpos e higienizadosRequisitosCumprir a legislação, normas e procedimentos vigentes internos e externos;Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde, usando sempre os uniformes e EPIrsquo;s exigidos;Propor melhorias em processo, respeitando as normas internas;Cumprir rigorosamente o padrão de atendimento da empresa;Manter o local de trabalho limpo e organizado;Executar outras atividades correlatas à função;Utilizar de forma racional os recursos financeiros disponibilizados pela empresa;Manter as informações e documentos dos processos atualizados, controlados e arquivados, através de meio eletrônico ou físico, quando aplicável;Apoiar no desenvolvimento de relatórios diversos, visando subsidiar a tomada de decisão técnica e gerencial, quando aplicável.Interessado nesta vaga?Candidate-se agora e dê o próximo passo na sua carreiraDetalhes da VagaCÓDIGO118589ÁREABento Gonçalves - AçougueLOCALIZAÇÃOBento Gonçalves - RSMODELO DE TRABALHOEfetiva - PresencialPRAZO DE INSCRIÇÃO05/01/2026BenefíciosBônus desconto em compras no mercadoPrêmios por desempenho e/ou assiduidadePlano de SaúdeVale transporteConvênio compras mercadoConvênio SESC e/ou Senai e/ou Sest SenatEventos internos com comemoraçõesTrilha de Carreira - Promoções internasVale AlimentaçãoUniversidade Corporativa - Formação e CapacitaçãoProgramas de Desenvolvimento - Trainee e LiderançasSeguro de vida em grupo