Buscamos um profissional experiente para liderar a equipe de cozinha num restaurante dinâmico e colaborativo.
Responsabilidades Principais
* Coordenar a equipe garantindo o bom andamento das operações;
* Realizar o controle e a execução da limpeza da cozinha, seguindo normas de higiene e segurança alimentar;
* Fazer a contagem e o gerenciamento do estoque de insumos e produtos;
O candidato ideal tem conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos. Além disso, deve ter capacitação prática em cozinha e domínio de equipamentos como chapa, fritadeira e forno. A boa comunicação, perfil motivador e comprometimento são essenciais para este cargo.