Gerente Assistente de Alimentos & Bebidas
Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de atuar ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. Se você é apaixonado por hospitalidade, junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.
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Enquanto Gerente Assistente de A&B, sua responsabilidade será supervisionar as operações de A&B, incluindo restaurantes, bares, room service, banquetes e experiências. Garantir uma experiência excepcional para hóspedes e visitantes, seguindo os padrões LQA e Forbes, bem como os da empresa. Assegurar um ambiente de trabalho positivo para toda a equipe é uma prioridade, orientando as atividades para nível excelente.
Organização e supervisão das atividades operacionais de A&B, auxiliando nos processos de gestão de pessoas em conjunto com a gerência do setor, gerenciando equipamentos, estoques, inventários, escalas de folga, treinamentos, atividades administrativas e motivação da equipe. Participação ativa na elaboração de cardápios, seleção de vinhos e outros projetos, além de receber, treinar e preparar os novos colaboradores para o dia a dia.
Na ausência do gerente, tomar as decisçoes necessárias para garantir a satisfação do cliente e bom andamento da operação. Atuar em prol do desenvolvimento e crescimento profissional da equipe.
* Experiência mínima de 5 anos em posição de liderança
* Conhecimento de gastronomia, enologia, coquetéis, técnicas e serviços de A&B e eventos
* Outro idioma é um diferencial
* Boa comunicação
* Bom relacionamento interpessoal e empatia
* Proatividade e iniciativa
* Atenção aos detalhes
* Planejamento e organização
* A remuneração é composta por salário + pontos da taxa de serviço (valor variável)
* Plano de saúde Itamed ou Hospital Cataratas (opcional, após período de experiência)
* Plano Odontológico Dental Uni (opcional, após período de experiência)
* Convênio farmácia e combustível (opcional, após período de experiência)
* Alimentação no local no Restaurante Bela Vista (refeitório), aberto 24 horas
* Transporte próprio (fretado pela empresa) e vale transporte
* Fornecimento de uniforme, com lavanderia na empresa - o(a) colaborador(a) não leva o uniforme para lavar em casa
* Academia disponível para colaboradores
* Folga de aniversário (sob condições de política interna)
* Desconto especial para colaboradores nos pontos de vendas (restaurantes, spa, boutique) do Hotel (sob condições de política interna)
* Programa Discovery Belmond: de acordo com o seu "tempo de casa", você adquiri diárias gratuitas nas propriedades da empresa ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas (sob condições de política interna)
* Programa Hóspede por um dia (sob condições de política interna)
* Inglês in company (matrícula após período de experiência)
* Vale alimentação de R$ 100,00
* Prêmio de assiduidade de R$ 200,00
* Premiação por aniversário de empresa (5, 10, 15, 20 anos)
* Seguro de vida com assistência funeral familiar
* Cesta natalidade (em ocasião de nascimento de filho)
O Hotel das Cataratas, situado no coração do Parque Nacional do Iguaçu, é uma propriedade Belmond que oferece aos hóspedes uma experiência única com vistas impressionantes para as famosas Cataratas do Iguaçu. Este retiro de luxo destaca-se pelo seu serviço excepcional e elegância atemporal, em harmonia com a natureza exuberante que o rodeia. Com acomodações refinadas e gastronomia de alto padrão, os visitantes podem desfrutar de um santuário de tranquilidade e beleza incomparáveis. A presença do hotel nessa localização privilegiada permite acesso exclusivo às cataratas fora dos horários de pico, garantindo momentos memoráveis e privativos em um dos cenários mais majestosos da Terra.
Inicie sua jornada profissional no mundo da hospitalidade no refúgio cercado de mata atlântica.
O Hotel das Cataratas se orgulha de ser uma joia da Belmond, uma coleção de hotéis luxuosos, trens e cruzeiros fluviais que proporcionam experiências inesquecíveis ao redor do mundo. Ao se juntar à nossa equipe, você será acolhido em uma família global que celebra locais espetaculares e um legado repleto de histórias. Aqui, nossos colaboradores são essenciais para enriquecer a vivência Belmond com sua paixão e excelência. Como parte do grupo LVMH – Moët Hennessy Louis Vuitton – refletimos os mais altos padrões de qualidade e inovação de luxo, conectando o artesanato tradicional com a criatividade contemporânea. Venha fazer parte deste cenário onde cada membro é vital para tecer o tecido da nossa prestigiosa tradição.
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