Chefe de Fila Descrição:
Estamos em busca de um Chefe de Fila para garantir a excelência no atendimento ao cliente e o bom funcionamento do salão, organizando, supervisionando e orientando a equipe de garçons para assegurar um serviço de qualidade, ágil e cordial, alinhado aos padrões do resort.
**Responsabilidades**:
- Receber e acomodar os clientes, assegurando atendimento cordial e eficiente.
- Organizar a distribuição das mesas, otimizando a ocupação do salão.
- Coordenar, orientar e supervisionar a equipe de garçons e auxiliares.
- Acompanhar a execução dos serviços de alimentos e bebidas, garantindo o cumprimento dos padrões estabelecidos.
- Solucionar reclamações e situações especiais de clientes de forma rápida e eficaz.
- Realizar o controle de escalas, folgas e treinamento da equipe.
- Garantir a higiene, a organização e a apresentação do salão.
- Manter comunicação constante com a cozinha e o bar para assegurar fluidez no atendimento.
**Requisitos**:
- Experiência prévia em atendimento ao cliente
- Habilidade de liderança e trabalho em equipe
- Disponibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados
- Ensino médio completo
- Conhecimento em etiqueta e técnicas de serviço de salão
- Gestão de equipe de garçons.
- Noções de vinhos, drinks e harmonização.
- Organização e fluxo de salão.
Competências Comportamentais:
- Liderança e postura profissional.
- Cordialidade e simpatia.
- Inteligência emocional.
- Comunicação assertiva.
- Organização e proatividade.
- Capacidade de trabalhar em equipe.