Sobre nós
A LSG Sky Chefs é uma das maiores fornecedoras de serviços de catering e hospitalidade para companhias aéreas do mundo, reconhecida por sua reputação excepcional e abordagem dinâmica no setor. Eleita “Melhor Empresa de Catering Aéreo da América do Norte” em 2023 e 2024, somos movidos pela excelência e inovação, impulsionados pela dedicação e expertise dos nossos talentosos colaboradores.
Nossos membros de equipe são o coração e a alma do nosso sucesso, entregando consistentemente experiências culinárias excepcionais e um serviço de altíssima qualidade aos nossos clientes e seus passageiros em toda a América do Norte e América Latina.
Sumário do Cargo:
Responsável por apurar, controlar e analisar os custos diretos das operações de alimentação e serviços, garantindo precisão nas informações financeiras, suporte às decisões estratégicas e otimização dos resultados operacionais.
Principais Responsabilidades
* Domínio em métodos de custeio/análise de matéria prima e mão de obra direta das unidades operacionais
* Elaborar e analisar relatórios de variação de custo e rentabilidade por contrato ou cliente.
* Elaboração e apresentação mensal de relatórios detalhados comparando os custos teóricos com os orçados/planejados (budget), identificando as causas raiz dos desvios e propondo ações corretivas.
* Identificar oportunidades de redução de custos e propor ações de melhoria junto às áreas envolvidas.
* Criação e elaboração de indicadores e relatórios gerenciais (rentabilidade, custo por cliente, dashboard com indicadores de performance operacional (KPI’s)
* Elaborar relatórios por projetos com dados mensais e anuais, que são cruciais para a tomada de decisões e análise financeira.
* Participar de projetos de melhoria contínua, automação de relatórios e integração de sistemas (BI).
* Assumir a responsabilidade pela aquisição de conhecimentos sobre sistemas/processos e melhores práticas para outros membros da equipa e colegas.
* Colaboração: trabalhar com grupos operacionais e unidades de outros países, garantindo o alinhamento, o controlo de processos e a comunicação eficaz.
PERFIL DISC
* Conformidade Alta (trabalhar bem com dados, relatórios, evitar erros, garantir qualidade técnica nas análises, segue métodos e valida informações)
* Estabilidade Moderada/Baixa (paciente e colaborativo, trabalhar bem em rotinas e cumpre prazos, facilitador, bom ouvinte)
* Influência Moderada/Alto (comunicação clara e empática, sabe ouvir e se fazer entender, ajuda a construir pontes com gestores e equipes operacionais)
* Dominância Moderada/Baixa (assume responsabilidade e iniciativa de projetos, postura firma para defender análises, busca resultados, sabe tomar decisões quando necessário)
Conhecimentos, Escolaridade, Experiência
Formação: Superior completo Engenharia de Produção, Contabilidade, Administração, Matemática e/ou experiencia em áreas correlatas.
Conhecimentos:
* Conhecimento Operacional (food cost, labor cost, indicadores de performance operacional etc.)
* Espanhol / Português – Fluente
* Inglês – Nível Intermediário
* Excel Avançado, Power BI, VBA/SQL e/ou planilhas automatizadas
Habilidades: Domínio em ferramentas analíticas avançadas como Excel, Power BI, incluindo integração de dados Excel, Power BI, SQL e/ou planilhas automatizadas;
Pensamento analítico e resolução de problemas, gestão de prioridades e autonomia, aprendizado contínuo, proatividade, automotivação.
Tempo de Experiência: 3 -5 anos