O nosso objetivo é atrair um profissional talentoso para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha, que será responsável por garantir a qualidade, higiene e segurança alimentar em nossa cozinha industrial.
Descrição do Cargo
Receber e armazenar alimentos de forma segura e higiênica, controlando datas de validade e condições de conservação.
Realizar a preparação dos ingredientes, como picar, lavar, descascar, cortar, temperar, etc., de acordo com as receitas e normas de segurança.
Cozinhar os alimentos, utilizando técnicas culinárias e equipamentos adequados, garantindo a qualidade, sabor e apresentação dos pratos.
Montar e decorar os pratos, garantindo uma apresentação atraente e deliciosa.
Auxiliar em outras tarefas da cozinha, como organização, limpeza e preparação de utensílos.
Competências e Qualificações
* Experiência na cozinha industrial;
* Conhecimento das técnicas culinárias e dos equipamentos utilizados;
* Habilidade em trabalhar em equipe;
* Capacidade de liderança e gestão de equipes;
* Conhecimento da legislação e regulamentações relacionadas à segurança alimentar.
Vantagens
Nossa empresa oferece:
* Uma ambiente de trabalho dinâmico e desafiador;
* Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional;
* Um salário competitivo e benefícios sociais;
* Um ambiente de trabalho seguro e saudável.
Outras Informações
Nosso time é composto por profissionais apaixonados e comprometidos com a excelência. Estamos procurando alguém que compartilhe nossos valores e esteja disposto a aprender e crescer com a nossa equipe.