Join to apply for the Confeiteiro Jr. role at ATRIO HOTEL MANAGEMENT.
Venha fazer parte do time de FERAS! Estamos em busca de um(a) Confeiteiro Jr. para atuar na região de Florianópolis/SC.
Responsabilidades e Atribuições
* Auxiliar na preparação de massas, recheios, coberturas e outros componentes de confeitaria de acordo com as receitas e procedimentos estabelecidos.
* Executar técnicas básicas de confeitaria, como montagem de bolos, decoração de doces e preparação de sobremesas.
* Garantir que todos os produtos de confeitaria atendam aos padrões de qualidade e apresentação estabelecidos.
* Seguir receitas e técnicas para assegurar a consistência e a qualidade dos produtos finais.
* Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo procedimentos de higiene e segurança alimentar.
* Assegurar que todos os equipamentos e utensílios sejam limpos e armazenados de maneira adequada.
* Auxiliar no recebimento e armazenamento de ingredientes e suprimentos, garantindo a conformidade com as especificações do hotel.
* Participar na montagem e organização dos ingredientes e equipamentos necessários para a produção de confeitaria.
* Fazer lista de pedidos de mercadorias ao almoxarifado na ausência do líder.
* Prezar pela segurança alimentar e controlar custos e desperdício de insumos.
Requisitos
* Ensino Médio completo.
* *Diferencial: estudando ou formação em Gastronomia ou áreas relacionadas.
* Experiência prévia na área.
Informações Adicionais
* Tipo de contrato: CLT.
* Horário: 7h às 15h20.
O Que Oferecemos
* Refeitório no local.
* Plano de Saúde.
* Bonificação por Assiduidade.
* Curso de Inglês.
* Gympass.
* Zenklub.
* Massagem laboral.
* Convênio com SESC.
Informações Extras
* Seniority level: Entry level.
* Employment type: Full-time.
* Indústria: Hotelaria.
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