Vamos transformar o mercado da alimentação!
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* Área de especialização: Alimentação/Gastronomia
* Nível hierárquico: Gerente
* Lugar de trabalho: Campinas
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Estamos procurando por profissionais qualificados e motivados para liderar nossas equipes em uma jornada de crescimento e inovação. O candidato ideal será responsável pela gestão diária da unidade, garantindo a excelência na operação e atendimento ao cliente.
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1. Gerenciamento da unidade: Liderar todas as áreas da empresa, incluindo salão, cozinha, delivery e atendimento.
2. Garantia de qualidade: Assegurar o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e atendimento ao cliente.
3. Desenvolvimento da equipe: Gerenciar e desenvolver a equipe de líderes e operacionais, promovendo um ambiente colaborativo e de alto desempenho.
4. Controle financeiro: Controlar indicadores operacionais, financeiros e de pessoas, com foco em metas, produtividade e rentabilidade da unidade.
5. Gestão de estoque: Atuar diretamente na gestão de estoque, compras, inventário e prevenção de perdas.
6. Melhoria contínua: Implementar ações de melhoria contínua, campanhas comerciais e estratégias para alavancar resultados.