Descrição e Responsabilidades: Horário: segunda a sexta de 9h às 18h e sábado de 9h às 14h Nível: Profissional Regime de contratação: Efetivo - CLT Local:Lago Sul, Brasília - DF - Faça parte de uma confeitaria de alto padrão no Lago Sul, atuando como Confeiteira Líder._ A oportunidade é ideal para profissionais com forte habilidade prática em confeitaria, olhar apurado para acabamento e paixão por produção artesanal de excelência, que desejam contribuir diretamente para a manutenção do padrão técnico e estético da confeitaria ao lado da chef responsável._ Principais Atividades: - Executar a produção de bolos, doces, recheios e demais itens da confeitaria conforme os padrões técnicos definidos pela chef responsável; - Realizar preparo de massas, massas quebradas, recheios e finalização com excelência técnica, atenção aos detalhes e padrão refinado de acabamento; - Executar montagem, espatulagem e decoração de bolos em buttercream com alto padrão de apresentação; - Apoiar a organização da produção diária e distribuição das demandas junto à equipe; - Garantir qualidade, padronização, apresentação e consistência dos produtos produzidos; - Conferir validade, armazenamento e qualidade dos insumos utilizados na produção; - Manter bancada, utensílios e ambiente de trabalho organizados, limpos e dentro dos padrões de higiene; - Apoiar a chef responsável na execução e padronização das produções da confeitaria; - Fazer plano de ataque e organizar as demandas diárias. - Contribuir para o bom funcionamento da operação e manutenção do padrão premium da marca. Requisitos: - Ensino médio completo; - Necessária experiência prévia em confeitaria, preferencialmente em confeitaria artesanal ou de alto padrão; - Experiência prática com produção de massas de bolo, doces, recheios e massas quebradas; - Habilidade em montagem, espatulagem e decoração de bolos em buttercream; - Conhecimento técnico em acabamento e finalização de produtos de confeitaria; - Perfil organizado, ágil, detalhista e comprometido com padrão de qualidade; - Capacidade de atuar em equipe e apoiar a organização da produção; - Não é necessário formação em Gastronomia, sendo valorizada experiência prática consistente na área de confeitaria. Benefícios Oferecidos: - Auxílio transporte pago em dinheiro (sem o desconto de 6% em folha); - Auxílio alimentação no valor de R$ 100,00 por semana (pago em dinheiro);Concessão de premiação em dinheiro nos meses de abril e dezembro. Benefícios: Nenhum benefício informado