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Gerente geral de hotel

Gramado
Gramado Parks
Gerente geral
Anunciada dia 12 dezembro
Descrição

Já parou para pensar como se formam as memórias felizes?Nós somos feitos de pessoas que multiplicam o que há de melhor em quem cruza o nosso caminho.Para compor nosso time temos uma ótima oportunidade para você que quer continuar realizando sonhos, criando memórias e aproximando famílias.Supervisionar as rotinas de hospedagem, recepção, reservas, governança, restaurantes, bares, room service, eventos e banquetes.Garantir fluidez, eficiência e comunicação entre as áreas.Acompanhar indicadores operacionais e garantir a entrega dos padrões da marca.Monitorar práticas de segurança alimentar e higiene, conforme normas da ANVISA.Realizar inspeções regulares nas áreas do hotel e AB.Zelar pelos protocolos de hospitalidade, atendimento e apresentação.Monitorar avaliações on-line e pesquisas internas.Identificar oportunidades de melhoria e implementar ações corretivas.Garantir atendimento empático, ágil, resolutivo e encantador.Acompanhar líderes de Hotelaria e AB, garantindo alinhamento de metas.Conduzir feedbacks, avaliações de desempenho e rituais de cultura.Promover ambiente colaborativo, seguro e motivador.Identificar talentos e apoiar planos de desenvolvimento.Acompanhar ocupação, diária média, custos, ticket médio e margens.Minimizar desperdícios e buscar eficiência produtiva.Criar planos de ação para correção de desvios e aumento de rentabilidade.Planejar orçamento anual e mensal.Controlar despesas, insumos, investimentos e garantir conformidade financeira.Avaliar periodicamente os resultados e ajustar estratégias.Garantir cumprimento das legislações trabalhistas, fiscais, sanitárias e de prevenção.Acompanhar manutenções preventivas e corretivas em parceria com as áreas técnicas.Zelar pela conservação dos ambientes e pela segurança de hóspedes e colaboradores.Apoiar a área comercial em estratégias de ocupação e venda de AB.Acompanhar tendências de mercado e propor inovações em produtos e serviços.Representar o hotel em eventos, visitas e ações institucionais.,FormaçãoFormação superior em Hotelaria, Gastronomia, Administração ou áreas correlatas.Pós-graduação em Gestão Hoteleira, Gestão de AB ou áreas relacionadas.RequisitosExperiência consolidada em gestão de operações de hotelaria e AB.Domínio de indicadores operacionais e financeiros.Gestão integrada de operações de Hotelaria e AB.Controle de custos, análise financeira e planejamento orçamentário.Gestão de atendimento e experiência do hóspede.Liderança inspiradora e influência positiva.Capacidade de manter a calma sob pressão.Organização, disciplina e senso de prioridade.Orientação para resultados e excelência.Gestão de conflitos e de crises.Paixão por hospitalidade e gastronomia.

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