Comece sua carreira na Cozinha
O papel de Auxiliar de Pizzaiolo é um ponto de partida para uma carreira recheada em gastronomia. Através das tarefas de limpeza e preparação de alimentos, você adquirirá os conhecimentos necessários para alcançar novos desafios.
* Higienização de ingredientes: Vegetais, carnes e queijos precisam ser cortados e preparados adequadamente.
* Colaboração com a equipe: Trabalhe juntamente com a equipe de cozinha em tarefas variadas.
* Recebimento e armazenamento: Ajudem no recebimento e organização de produtos e ingredientes.
* Manutenção da área de trabalho: Lave e sanite utensílios, equipamentos e superfícies.
* Normas de higiene e segurança alimentar: Adote rigorosamente as normas.
* Ambiente de trabalho: Mantenha o ambiente limpo e organizado durante e após seu turno.
* Tempo e temperatura: Monitore o tempo e a temperatura de cozedura para garantir pizzas perfeitas.
* Operação de equipamentos: Opre fornos e outros equipamentos sob supervisão do Pizzaiolo.
* Montagem de pizzas: Distribua os ingredientes uniformemente e atrativamente.
* Organização do estoque: Garanta a rotatividade dos produtos para evitar desperdícios.
* Preparação de massas e molhos: Prepare massas de pizza e molhos seguindo receitas específicas.
Benefícios: Salário compatível; Refeição gratuita; Vale-alimentação Sodexo; Plano de Saúde; Plano Odontológico; Seguro de Vida; PPR semestral;