Anunciada dia 29 maio
Missão do cargo
DO DISCURSO À PRÁTICA Sobre a área: A área de Qualidade Marca Própria – Análise Sensorial é responsável por garantir a excelência dos produtos Carrefour. Atua na realização de análises sensoriais de produtos em desenvolvimento e monitoramento, além de adequações e testes de receitas para embalagens. Também é responsável pela gestão da qualidade, acompanhando a Análise de Primeira Produção (PP) de novos produtos e elaborando relatórios técnicos. Além disso, presta suporte no monitoramento de reclamações do SAC e na emissão de relatórios finais das análises sensoriais. Desafios dessa posição: Aplicar testes sensoriais completos em produtos, gerenciando todas as etapas do processo: preparo de amostras, documentação, tabulação de resultados, interpretação estatística e elaboração de relatórios finais; Conduzir testes de análise sensorial de produtos de marca própria, incluindo: preparo das amostras; criação de formulários; envio de convites por e-mail; montagem de kits para testes sensoriais de produtos alimentares e não alimentares; tabulação e interpretação estatística dos resultados; elaboração de relatórios finais; Realizar o preparo e registro das amostras avaliadas em bancada técnica; Manter a organização do laboratório de análise sensorial; Realizar validação de receitas de produtos de marca própria; Prestar suporte técnico às áreas comercial e de desenvolvimento de produtos; Integrar a equipe de degustadores treinados, participando de bancadas de análise de novos produtos junto aos gestores; Participar de análises sensoriais e degustações iniciais dos produtos em teste. Você precisa ter: Ensino superior cursando em Tecnologia de Alimentos, Engenharia de Alimentos, Química de Alimentos, Engenharia Química, Química, Química Industrial ou Nutrição. Adoraríamos se você tiver: Conhecimento básico em análise sensorial, incluindo tipos de testes, escalas sensoriais e boas práticas de laboratório; Inglês básico. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Técnico em nutrição Empresa: Atacadão Hipermercado atacadista. Ramo: Comércio Atacadista (CE)
