Açougueiro: O Profissional Perfeito
Em um ambiente dinâmico e desafiador, buscamos por profissionais qualificados para atuar em uma das áreas mais importantes do setor alimentício.
Requisitos Fundamentais:
* Nível Ensino Médio Completo;
* Conhecimento avançado em cortes especiais e manuseio de serra fita;
* Agilidade e rapidez no trabalho;
* Comprometimento total com o cliente e a qualidade dos produtos;
* Experiência comprovada na função de Açougueiro.
Benefícios da Função:
* Acompanhar o recebimento de carnes, verificando a quantidade e qualidade das carnes recebidas;
* Armazenar os diferentes tipos de carnes em câmaras específicas para evitar perdas e garantir a frescura dos produtos;
* Retalhar as peças conforme as necessidades e variedade de corte, utilizando equipamentos e técnicas adequadas;
* Realizar o controle de refrigeração nas câmaras frigoríferas, por meio de equipamentos específicos para garantir a temperatura ideal;
* Executar a higiene periódica e organizar o setor para evitar acidentes e proliferação de pragas;
* Zelar pela conservação, limpeza e segurança dos equipamentos relacionados ao trabalho.