O Analista de Qualidade Júnior será responsável por garantir que os processos produtivos atendam aos mais altos padrões de qualidade e segurança de alimentos. Atuará no acompanhamento de matérias-primas, embalagens e produtos acabados, identificando riscos e oportunidades, além de propor melhorias contínuas para fortalecer a excelência operacional.Principais responsabilidades :Realizar revisões de QA nas linhas de produção (detector de metais, peso, formação de gotas, parâmetros de processo, selagem, etc.);Acompanhar verificações de ímãs, peneiras e detectores de metais;Revisar processos de sanitização nos PCM’s;Liberar tanques e produtos a granel;Coletar amostras para análises microbiológicas (produto acabado e ambientes);Realizar coletas e análises de reclamações (reologia, sensorial, fat bloom);Verificar diariamente sala de limpeza, químicos e água da máquina de lavar moldes;Participar de auditorias de Boas Práticas de Fabricação (BPF);Executar coletas e análises para liberação de matérias-primas e embalagens;Abrir RNC’s (Relatórios de Não Conformidade);Formação técnica ou graduação em Alimentos, Química ou áreas correlatas;Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF), Boas Práticas de Laboratório (BPL) e HACCP;Domínio do pacote Office;Desejável experiência mínima de 6 meses em indústria de alimentos;Disponibilidade para trabalhar presencialmente em nossa unidade de Extrema / MG;Disponibilidade para atuação em horário administrativo (dia ou noite).Analista de Qualidade Jr Temporrio • Brejo do Espírito Santo, Bahia, Brazil
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