Objetivo: Executar o manejo e o processamento de bovinos em curral e escritório, realizando o monitoramento e controle dos índices zootécnicos, a elaboração de relatórios técnicos e a execução de demais atividades inerentes à função, visando a eficiência produtiva, a organização das informações e a tomada de decisões técnicas assertivas. Requisitos: Ensino médio completo ou Técnico Agrícola.