Realizar o corte, desossa e preparo de carnes bovinas, suínas, aves e cortes especiais conforme padrão de qualidade e demanda do setor. Pesquisar, etiquetar e precificar produtos expostos no açougue, garantindo conformidade com legislação e preços vigentes. Controlar temperatura dos câmaras frias e validade dos produtos, registrando dados em planilhas de controle e reportando desvios ao supervisor. Atender clientes com…