Receber, conferir e armazenar mercadorias conforme padrões do hotel;Controlar entradas e saídas de produtos do estoque;Organizar e manter o estoque limpo, identificado e em boas condições;Realizar inventários periódicos e apoiar nos balanços de estoque;Verificar prazos de validade, principalmente de alimentos e bebidas;Atender solicitações internas dos setores (cozinha, governança, manutenção, bar e restaurante);Registrar movimentações em sistema ou planilhas de controle;Comunicar divergências, avarias ou faltas à liderança;Cumprir normas de higiene, segurança e procedimentos internos.