Apresentação do Cargo:Apoiar a equipe de Restaurante nas operações de atendimento e serviço, auxiliando no acolhimento de clientes, atendimento às mesas, serviço de alimentos e bebidas, organização do salão e execução das rotinas operacionais, enquanto desenvolve habilidades práticas em técnicas de serviço, conhecimento de cardápios, etiqueta à mesa e excelência no atendimento gastronômico.Responsabilidades e atividades:Auxiliar no acolhimento e condução de clientes às mesasApoiar no atendimento às mesas, apresentação do cardápio e esclarecimento de dúvidasAuxiliar na anotação de pedidos e comunicação com a cozinhaApoiar no serviço de alimentos e bebidas seguindo técnicas adequadasAuxiliar na montagem e desmontagem do salão (mise en place)Apoiar na reposição de talheres, louças, copos e materiais durante o serviçoAuxiliar na organização e limpeza das mesas entre atendimentosApoiar no serviço de café da manhã, almoço e jantar conforme operação do restauranteAuxiliar no controle e reposição de buffets quando aplicávelApoiar na preparação de estações de serviço (praças)Auxiliar no atendimento a solicitações especiais e restrições alimentaresApoiar na finalização de contas e processamento de pagamentos Contribuir para a manutenção dos padrões de qualidade e apresentação do restauranteParticipar de treinamentos sobre cardápio, vinhos e técnicas de serviçoRequisitos:Ensino superior em andamento em Hotelaria, Turismo, Gastronomia ou áreas correlatasDisponibilidade para estagiar no mínimo 6 mesesNão é necessária experiência prévia