Principais responsabilidades
Gestão completa da operação da loja
Liderança e desenvolvimento da equipe
Acompanhamento de metas e indicadores (vendas, ticket médio, CMV)
Controle de estoque e pedidos
Garantir padrão de atendimento e qualidade da marca
Organização de escala e rotina operacional
Acompanhamento de resultados e plano de ação para melhoria contínua Experiência anterior como gerente ou líder no segmento de alimentação, cafeteria ou lanchonete
Vivência com metas e indicadores de desempenho
Habilidade em gestão de pessoas
Perfil organizado, proativo e orientado a resultados
Boa comunicação e postura profissional
Conhecimento básico em controle de estoque e fluxo de caixa