Sobre a Empresa A Corantes Naturais do Brasil faz parte da holding Mr. Rabbit's Farm, maior produtora de cenoura roxa do país. Produzimos corantes alimentícios 100% naturais e vegetais — sucos concentrados e pós — para as indústrias de alimentos, bebidas, lácteos e cosméticos. Com rastreabilidade total da fazenda ao produto final, nossa missão é ser referência em ingredientes naturais e clean label no Brasil. O CargoBuscamos um Supervisor de Produção para liderar e gerenciar as operações diárias da nossa planta de processamento. Este é um cargo com ampla possibilidade de crescimento: você ajudará a construir a cultura produtiva, implementar processos e garantir que cada lote entregue atenda aos nossos padrões de qualidade e segurança. Responsabilidades - Supervisionar a produção diária de sucos concentrados e pós (cenoura roxa e beterraba), garantindo cumprimento de cronogramas e metas de volume - Liderar e coordenar a equipe de produção, promovendo segurança, disciplina e melhoria contínua - Implementar e manter os procedimentos de BPF em conformidade com as exigências da ANVISA - Monitorar pontos críticos de controle e garantir os padrões de qualidade em todas as etapas — do recebimento da matéria-prima à expedição - Controlar e registrar dados de produção: rendimento, graus Brix, rastreabilidade de lotes, perdas e desvios - Coordenar o recebimento de matéria-prima da fazenda, alinhando oferta agrícola à demanda de processamento - Gerenciar a manutenção de equipamentos e infraestrutura da planta, coordenando ações preventivas - Treinar e desenvolver operadores, construindo uma equipe de alta performance com foco em segurança - Preparar relatórios de produção e indicadores (KPIs) para a gestão - Apoiar ensaios de desenvolvimento de produto e iniciativas de otimização de processos Requisitos - Mínimo de 3 anos de experiência em supervisão de produção alimentícia ou de bebidas - Conhecimento sólido de BPF / GMP e segurança de alimentos (HACCP/APPCC é diferencial) - Experiência com processamento de sucos concentrados ou líquidos é altamente desejável - Familiaridade com controle de qualidade: medição de Brix, pH, colorimetria, monitoramento microbiológico - Liderança sólida e habilidade para gestão de equipes - Perfil organizado, mão na massa e confortável em ambiente de startup/escalonamento - Domínio de registros de produção, Excel ou sistemas ERP Diferenciais - Graduação em Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Agroindustrial, Química ou áreas correlatas - Experiência com ingredientes naturais, extratos ou ingredientes funcionais - Conhecimento do marco regulatório da ANVISA para aditivos e corantes alimentícios - Vivência em ambientes agroindustriais ou de processamento de origem agrícola O Que Oferecemos - Remuneração alinhada ao mercado regional e setorial - Oportunidade de construir e estruturar uma operação de produção do zero - Impacto direto em um negócio em crescimento com propósito claro - Atuação em um grupo agroindustrial verticalmente integrado e comprometido com a sustentabilidade