Bar e restaurante no Sul da Ilha de Florianópolis está à procura de um Sub Gerente Operacional. Se você tem experiência com gestão de pessoas e também operacional, gostar de pessoas e atendimento com qualidade e também gosta de novidades, essa vaga é par você.
O novo Sub Gerente terá as seguintes atribuições, mas não somente:
* atendimento ao público e gestão da equipe
* realização de check lists de abertura e fechamento, da cozinha e do salão
* contratações e demissões
* gestão do atendimento do salão e do delivery
* manter a equipe motivada e treinada
* atuar na parte administrativa em conjunto com os sócios
* diagnosticar e controlar os trabalhos dos colaboradores
* satisfação do cliente na casa e no delivery
* reuniões semanais de feedback com os colaboradores
* supervisionar a qualidade dos produtos e do atendimento
* reuniões de briefing pré-operação
* abertura e fechamento da casa
* controle de estoques
* auxílio na gestão financeira e de custos do restaurante
Para essa vaga estamos buscando pessoas com as seguintes características
* experientes em gestão operacional de restaurante
* educada e com comunicação assertiva
* com perfil agregador e que saiba fazer cobranças quando necessário
* que goste da gestão de pessoas e que se dê bem planilhas e números
* proativa, organizada e que goste de trabalhar em equipe
* que goste de trabalhar com metas e queira crescer com a empresa
* auxilie no aumento do ticket médio, não pode ter medo de vender!
* que more preferencialmente na região Sul de Florianópolis ou com facilidade de deslocamento
* se comunicar na língua inglesa é um diferencial
Para essa vaga a contratação é CLT é o salário oferecido é de R$2.500,00 + premiações por desempenho + taxa de serviço + refeição no local + auxilio combustível de R$ 250,00 (benefício pago em dinheiro).
Dias e horas trabalhadas: de terça a domingo das 16h à 00h30.
Sugestões importantes da Fermenta Pessoas:
* Pesquise sempre sobre a empresa antes de entrar no processo seletivo (caso a mesma tenha sido informada);
* Anote suas dúvidas sobre a vaga para que possa tirá-las durante a entrevista;
* Acompanhe seu e-mail ou mensagens no app da Plooral com frequência e não deixe de olhar a sua caixa de spam. A nossa comunicação com você será feita dessa forma.
CaracterísticasTipo de Contratação
Tempo integral
Salário
Competitivo
#J-18808-Ljbffr