Estamos em busca de um Gerente de Açougue experiente para se juntar à nossa equipe. Este profissional será responsável por gerenciar as operações diárias do açougue, garantindo a eficiência da produção e a qualidade dos produtos. Se você é um líder nato, tem experiência em açougues e é focado em resultados, essa vaga é para você!
**Responsabilidades**:
- Gerenciar a equipe de açougueiros e assistentes e demais colaboradores, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança.
- Planejar e coordenar a produção diária, garantindo a disponibilidade de produtos de acordo com a demanda.
- Monitorar o desempenho da equipe, oferecendo treinamento e suporte conforme necessário.
- Gerir os estoques de carnes e insumos, realizando pedidos de compras e controlando o desperdício.
- Implementar e manter procedimentos de segurança alimentar e higiene no ambiente de trabalho.
- Realizar inspeções regulares para garantir a conformidade com as regulamentações sanitárias.
- Colaborar com a diretoria para desenvolver estratégias de vendas e promoções.
- Gerenciar a logística
**Qualificações e Requisitos**:
- Experiência comprovada como Gerente de Açougue ou em funções similares.
- Conhecimento aprofundado sobre cortes de carne, técnicas de produção e armazenamento.
- Habilidade em liderar e motivar equipes.
- Forte foco em resultados e capacidade de trabalhar sob pressão.
- Excelente comunicação e habilidades organizacionais.
- Compromisso com a segurança alimentar e padrões de higiene.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
**Sobre nossa empresa**:
No Empório do Boi, nossa paixão é entregar qualidade e agilidade em cada corte. Somos um açougue dedicado a oferecer os melhores produtos de carne, tanto para varejo quanto para atacado, atendendo às diversas necessidades de nossos clientes.
Desde nossa fundação, comprometemo-nos a fornecer cortes de carne fresca e selecionada, prontos para satisfazer os paladares mais exigentes.
Aqui, cada corte é mais do que apenas carne é o resultado de nossa dedicação em proporcionar uma experiência excepcional.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
**Benefícios**:
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana