Description:
Sobre o Cargo:
O cargo de Captain é um aliado administrativo e operacional para atingir os padrões de qualidade. O profissional tem como responsabilidade coordenar a equipe para prestar serviço de qualidade aos hóspedes nas áreas dos restaurantes, conforme os padrões de serviço definidos pela empresa.
Responsabilidades:
* Supervisionar e controlar o inventário total e diário de louças, copos, talheres, toalhas de mesa, centros de mesa, artigos decorativos.
* Garanta a conformidade com a manutenção preventiva e limpeza profunda do restaurante.
* Controle e monitore sua iluminação, ar condicionado e música.
* Controle e gerencie o custo atribuído pela gerência para o seu centro de consumo.
* Monitore o status de seus menus, cartas de vinhos, promoções.
* Garanta o layout por centro de consumo de acordo com a marca.
* Supervisione o cumprimento da lista de verificação de abertura e fechamento do resturante.
* Supervisionar e garantir as normas de higiene e segurança.
* Garantir a experiência do cliente e personalizar a sua estadia, antecipando as suas necessidades e superando as suas expectativas.
* Atender aos incidentes dos clientes, comunicando as ações tomadas ao seu gerente. Encaminhe o incidente para a pessoa responsável se ela não puder fornecer uma solução.
Requirements:
* Ensino Médio completo, Superior será um diferencial.
* Experiência anterior na função.
* Conhecimentos básicos em informática;
* Disponibilidade de horário.
* Curso de atendimento ao cliente (diferencial).
* Curso de Gestão de Pessoas (diferencial).
* Curso de Vinhos (diferencial).
Benefícios:
* Plano de saúde
* Plano Odontológico
* Seguro de Vida
* Cartão Farmácia
* Ônibus Fretado
* Vale transporte
* Alimentação no Restaurante de Colaboradores
* Condomínio para Colaboradores
* Ticket Alimentação
* Folga no dia do aniversário
* Programas voltados para valorização dos colaboradores e saúde mental
* Plataforma Zenklub