Description: Sobre o Cargo: O cargo de Captain é um aliado administrativo e operacional para atingir os padrões de qualidade. O profissional tem como responsabilidade coordenar a equipe para prestar serviço de qualidade aos hóspedes nas áreas dos restaurantes, conforme os padrões de serviço definidos pela empresa. Responsabilidades: - Supervisionar e controlar o inventário total e diário de louças, copos, talheres, toalhas de mesa, centros de mesa, artigos decorativos. - Garanta a conformidade com a manutenção preventiva e limpeza profunda do restaurante. - Controle e monitore sua iluminação, ar condicionado e música. - Controle e gerencie o custo atribuído pela gerência para o seu centro de consumo. - Monitore o status de seus menus, cartas de vinhos, promoções. - Garanta o layout por centro de consumo de acordo com a marca. - Supervisione o cumprimento da lista de verificação de abertura e fechamento do resturante. - Supervisionar e garantir as normas de higiene e segurança. - Garantir a experiência do cliente e personalizar a sua estadia, antecipando as suas necessidades e superando as suas expectativas. - Atender aos incidentes dos clientes, comunicando as ações tomadas ao seu gerente. Encaminhe o incidente para a pessoa responsável se ela não puder fornecer uma solução. Requirements: - Ensino Médio completo, Superior será um diferencial. - Experiência anterior na função. - Conhecimentos básicos em informática; - Disponibilidade de horário. - Curso de atendimento ao cliente (diferencial). - Curso de Gestão de Pessoas (diferencial). - Curso de Vinhos (diferencial). Benefícios: - Plano de saúde - Plano Odontológico - Seguro de Vida - Cartão Farmácia - Ônibus Fretado - Vale transporte - Alimentação no Restaurante de Colaboradores - Condomínio para Colaboradores* - Ticket Alimentação* - Folga no dia do aniversário - Programas voltados para valorização dos colaboradores e saúde mental