Resumo da função:
O saladeiro é responsável pela higienização, preparo e montagem de saladas, entradas frias, molhos e acompanhamentos, garantindo a qualidade, sabor, apresentação e segurança alimentar dos produtos oferecidos.
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Principais responsabilidades:
* Realizar a higienização de verduras, legumes e frutas conforme normas de segurança alimentar.
* Preparar, cortar e armazenar ingredientes para saladas e pratos frios.
* Montar saladas, acompanhamentos e entradas frias de acordo com o cardápio definido.
* Elaborar molhos, temperos e guarnições.
* Garantir o padrão de qualidade, sabor e estética dos pratos.
* Manter o local de trabalho limpo, organizado e dentro das normas de higiene.
* Controlar estoque e solicitar reposição de insumos quando necessário.
* Atender às orientações do chefe de cozinha/encarregado de cozinha.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.518,00 - R$2.200,00 por mês
Benefícios:
* Convênios e descontos comerciais
* Seguro de vida
* Vale-transporte