?? Oportunidade: Chef de Cozinha – Jundiaí/SP A CIASI Serviços de RH LTDA. está em busca de um Chef de Cozinha experiente para atuar em uma de nossas operações parceiras. Este é um cargo estratégico, que exige liderança, domínio técnico e capacidade de garantir qualidade e organização em ambientes de alta demanda. ?? Sobre a função O Chef de Cozinha será responsável por coordenar toda a operação gastronômica, assegurando que cada etapa – do pré-preparo à finalização – seja executada conforme os padrões de qualidade, segurança e ficha técnica da empresa. Além das habilidades culinárias, buscamos um profissional com perfil de liderança, capacidade de gestão de equipe, organização e foco em resultados. ?? Principais Responsabilidades ?? Gestão da cozinha e da equipe Liderar, orientar e supervisionar a equipe de cozinheiros e auxiliares. Distribuir tarefas de acordo com as orientações do Gerente da Unidade. Acompanhar, treinar e garantir o cumprimento de procedimentos internos. Gerir a equipe na higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios. ?? Produção e qualidade Realizar o pré-preparo de carnes e demais itens conforme cardápios e fichas técnicas. Executar preparações de acordo com os padrões definidos. Garantir controle de quantidade e qualidade dos produtos durante todo o processamento. Medir a temperatura de equipamentos e alimentos garantindo segurança e conformidade. Assegurar que todos os pratos sejam entregues com excelência e dentro do tempo estimado. ?? Controle operacional Acompanhar estoque, utilização de insumos e minimizar desperdícios. Colaborar com o Gerente da Unidade no desenvolvimento e adequação de cardápios. Cumprir e reforçar as Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho e boas práticas. ?? Informações da Vaga Local: Jundiaí/SP Carga de produção: ~ 1.400 refeições/dia Horário: 15h00 às 00h27 Modelo: CLT Salário: R$ 3.561,00 ?? Benefícios Vale-Transporte Auxílio Combustível Refeição no Local Vale-Alimentação Assistência Médica Assistência Odontológica Gympass Fretado Prêmio Assiduidade – R$ 600,00 ?? Como se candidatar Interessados devem enviar o currículo para a plataforma de candidaturas informada ou conforme orientação da CIASI. Estamos ansiosos para conhecer seu talento e dedicação para liderar esta operação! Local de trabalho: Jundiaí, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Coordenador VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos HABILIDADES Gestão de equipe Conhecimento técnico Foco em resultados Cozinha Chef Alto volume de refeição