Estamos em busca de um(a) Chef de Cozinha com perfil de liderança, criatividade e foco em excelência operacional, para comandar a cozinha do Restaurante Origens e de todo o serviço de A&B do Hotel Radisson Rio de Janeiro Barra.Estamos em busca de um(a) Chef de Cozinha com perfil de liderança, criatividade e foco em excelência operacional, para comandar a cozinha do Restaurante Origens e de todo o serviço de A&B do Hotel Radisson Rio de Janeiro Barra.Responsabilidades e atribuiçõesGestão da brigada de cozinha (produção, estoque, escala e performance);Criação e atualização de cardápios para restaurante, eventos e room service;Garantir o padrão de qualidade, apresentação e sabor dos pratos;Controle de custos, compras e ficha técnica;Atendimento às normas de segurança alimentar (ANVISA e demais legislações);Integração com equipe de salão e liderança do hotel.Requisitos e qualificaçõesExperiência comprovada como chef em hotéis ou restaurantes de alto padrão ou Hotelaria ;Perfil de liderança hands-on, com foco em equipe, organização e resultados;Disponibilidade para atuar em horário flexível.Diferenciais:Vivência em hotelaria e eventos;Experiência com gastronomia brasileira contemporânea.Informações adicionaisConvênio Médico como sub-estipulanteConvênio Odontológico como sub-estipulanteSeguro de VidaAlimentação no localRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 1 week agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 1 month agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 3 weeks agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 1 week agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 19 hours agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 1 month agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil R$1,900.00-R$1,900.00 1 week agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 5 days agoRestaurante tradicional cachambi funcoes coz ajud coz aux bar ajud churrasqueiro churrasqueiroRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 5 days agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 5 days agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 3 days agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 10 months agoGreater Rio de Janeiro R$5,001.00-R$6,000.00 3 weeks agoClone cozinheir a o hotelaria cafe da manha almoco eventosRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 15 hours agoCozinheir a o hotelaria cafe da manha almoco eventosRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 6 days agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 5 days agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 4 days agoClone chefe de cozinha vila da penha a hs com comissaoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 5 days agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 5 days agoChefe de cozinha vila da penha a hs com comissaoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 5 days agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 19 hours agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 6 days agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 1 hour agoRio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil 5 days ago
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