O Pestana Hotel Group está a recrutar para a POUSADA DA SERRA DA ESTRELA:
Subchefe de Mesa (m/f)
Descrição da função:
Responsável pela organização e coordenação do serviço de restaurante e toda a equipa, garantindo um serviço de excelência.
* Coordenar o serviço de mesa;
* Controlar a qualidade, garantido a máxima satisfação do cliente;
* Gerir a equipa do restaurante e garantir a sua coordenação e cooperação com a cozinha;
* Promover o cumprimento das normas de HACCP;
* Garantir a boa apresentação da sala;
* Assegurar o controlo de stocks e realização de encomendas;
* Gestão e elaboração de horários.
Requisitos:
* Formação relacionada a Hotelaria / Turismo
* Experiência em funções similares, de preferência em Hotelaria
* Experiência na gestão de equipas e liderança
* Flexibilidade, proatividade e versatilidade
* Capacidade de organização e planeamento
* Forte capacidade de gestão de stress
* Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos (horário de trabalho) em função das necessidades da Operação.
O QUE OFERECEMOS:
* Cartão Staff com descontos e parcerias;
* Pestana Academy onde pode usufruir de formações;
* Mobilidade e Oportunidades Internas;
* Apoio à comunidade e Voluntariado;
* Saúde e Bem-estar.
No Pestana Hotel Group comprometemo-nos a oferecer-te possibilidades contínuas de desenvolvimento e aprendizagem, através da nossa Pestana Academy. Terás a oportunidade de contactar com um ambiente multicultural e internacional do qual fazemos parte no grupo Pestana. Estamos também comprometidos com o nosso profundo respeito com o Planeta sendo que somos todos apenas Planet Guests.
Junta-te à grande família do Pestana Hotel Group.
Time to be One, Time to be Pestana
Caso seja uma boa oportunidade para o seu desenvolvimento pessoal e profissional avance com "candidatar-se agora"