O Encarregado de Piso de Loja desempenha um papel tático e operacional essencial no supermercado, atuando como o elo direto entre a gerência e a equipe de repositores, promotores e atendentes. Este profissional é o "guardião do salão de vendas", responsável por garantir que a loja esteja sempre impecável, abastecida, precificada corretamente e pronta para oferecer a melhor experiência de compra ao cliente. Sua atuação exige forte presença no piso (Gemba), liderança ativa e capacidade de resolver problemas em tempo real. O encarregado monitora o fluxo de mercadorias do estoque para as gôndolas, assegura a aplicação do método PEPS (Primeiro que Entra, Primeiro que Sai), fiscaliza a validade dos produtos e garante a execução perfeita do layout e das campanhas promocionais. Além disso, é responsável por motivar a equipe, gerenciar escalas, reduzir rupturas e atuar diretamente na prevenção de perdas visuais, sendo fundamental para a rentabilidade e a imagem do supermercado. • Coordenar a reposição contínua de mercadorias, evitando rupturas nas gôndolas. • Garantir a aplicação rigorosa do método PEPS/FIFO (rotação de estoque). • Fiscalizar a execução do planograma e o alinhamento visual dos produtos. • Organizar e abastecer pontos extras, ilhas e pontas de gôndola conforme campanhas promocionais. | • Monitorar diariamente as datas de validade, retirando produtos impróprios e sinalizando itens próximos ao vencimento. • Auditar a precificação de toda a loja, garantindo que 100% dos produtos expostos tenham etiquetas corretas e legíveis. • Inspecionar a integridade das embalagens e a qualidade visual dos produtos expostos. • Assegurar a limpeza e higienização constante das gôndolas, corredores e expositores. • Distribuir tarefas diárias e acompanhar a produtividade da equipe de repositores. • Realizar briefings rápidos (reuniões de alinhamento) antes da abertura da loja. • Treinar novos colaboradores nas rotinas operacionais e padrões de qualidade da empresa. • Elaborar e gerenciar escalas de trabalho, folgas e horários de intervalo da equipe do salão. • Atuar como ponto de escalonamento para dúvidas, reclamações ou solicitações de clientes no salão. • Identificar e relatar comportamentos suspeitos ou vulnerabilidades que possam gerar furtos. • Controlar o descarte correto de produtos avariados (quebra) e registrar as ocorrências. • Acompanhar o recebimento de mercadorias no salão e organizar o fluxo de paletes e carrinhos para não atrapalhar os clientes.