Requisitos:
* Ensino fundamental completo
* Experiência comprovada como confeiteiro(a)
* Conhecimento de técnicas de confeitaria, massas, coberturas e recheios
* Capricho, atenção aos detalhes e senso estético para montagem de pratos
* Habilidade de organização e trabalho em equipe
* Disponibilidade para trabalhar em turnos, inclusive finais de semana e feriados
Diferenciais:
* Formação ou cursos técnicos na área de confeitaria ou gastronomia
* Experiência em confeitaria para buffet ou grandes volumes
* Vivência em resorts, hotéis ou eventos gastronômicos
Descrição da Vaga:
Estamos contratando um Confeiteiro criativo e detalhista para atuar na produção de sobremesas, bolos, doces e itens de confeitaria para o resort. O profissional será responsável por preparar produtos de alta qualidade, garantindo sabor, apresentação e padrão em todas as entregas.
Responsabilidades:
* Preparar e montar sobremesas, bolos, tortas, doces, pães doces e outros itens de confeitaria
* Criar e executar receitas seguindo padrões de sabor, textura e apresentação
* Manter a organização e limpeza do setor de confeitaria e seus equipamentos
* Controlar insumos, porcionamento e armazenamento adequado de ingredientes
* Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha na produção de eventos e buffets especiais
* Cumprir normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo de produção
* Sugerir novas receitas e colaborar com a inovação do cardápio de sobremesas