DESCRIÇÃO DA VAGA Liderar e supervisionar a equipe de padeiros, confeiteiros, atendentes e produção, incluindo a atribuição de tarefas, o treinamento, o desenvolvimento de habilidades e o gerenciamento do desempenho individual e coletivo. Coordenar a produção diária, planejando a quantidade e variedade de produtos a serem preparados, levando em consideração as demandas sazonais e as preferências dos clientes. Assegurar que os produtos sejam preparados de acordo com as receitas estabelecidas, mantendo os padrões de qualidade e sabor consistentes. Monitorar e manter os padrões de higiene e segurança alimentar, garantindo que todos os processos e procedimentos estejam em conformidade com as regulamentações e normas sanitárias. Gerenciar o estoque de ingredientes, monitorando as quantidades disponíveis, solicitando pedidos de reposição e garantindo a rotação adequada dos produtos. Monitorar layout das gôndolas e vitrine da padaria e confeitaria. Colaborar no desenvolvimento e aprimoramento de processos produtivos. Operar fornos e equipamentos de panificação e confeitaria com segurança e eficiência. Colaborar com a equipe de atendimento para garantir o abastecimento contínuo da padaria. REQUISITOS Ensino Médio Completo Experiência na área e/ou função; Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar. REMUNERAÇÃO Salário Vale Alimentação Vale Combustível Plano de Saúde e Odontológico. LOCALIZAÇÃO Rondonópolis-MT