A B2HR Consultoria está conduzindo o processo seletivo para Gerente Operacional – Alimentação Hospitalar, para atuar em uma empresa do segmento de nutrição e alimentação, responsável por unidades hospitalares grandes no Distrito Federal.Essa posição é ponto de apoio direto da diretoria, com papel estratégico na gestão de grandes operações de cozinha 24h, alto volume e equipes numerosas. Atuar como interlocutor entre diretoria, gestores de contrato e unidades hospitalares.Liderar e acompanhar operações de alimentação das unidades.Estruturar, organizar e padronizar processos, garantindo eficiência, qualidade e conformidade sanitária.Conduzir auditorias internas e externas (Qmentum, ISO, ONA) e acompanhar indicadores operacionais e financeiros.Fortalecer a gestão das equipes locais, apoiando coordenadores e supervisores na condução das atividades.Construir estratégias operacionais, cronogramas, rotinas e planos de ação.Acompanhar metas de estoque, custos, SLAs e performance das equipes.Suportar diretamente a diretoria, trazendo análises, soluções e tomada de decisão.Realizar visitas externas às unidades e acompanhar demandas emergenciais.Requisitos:Perfil maduro, resiliente e com excelente capacidade de comunicação e tomada de decisão.Experiência sólida em operações de alimentação, especialmente em franquias de grande fluxo (ex.: McDonald's, Coco Bambu, Burger King, Subway, Spoleto).Vivência com gestão de equipes, rotinas operacionais e ambientes de alta demanda.Conhecimento de normas sanitárias (Anvisa) e certificações de qualidade como Qmentum, ISO e ONA.Formação superior em Nutrição, Administração, Engenharia de Alimentos, Enfermagem ou áreas correlatas.Necessário veículo próprio e disponibilidade para deslocamentos entre unidades e viagens pontuais.