Faça parte do crescimento do Assaí Com lojas espalhadas por todo Brasil e um time diverso de mais de 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender nossos clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento. Topa fazer parte desse time? VemSerAssaí Responsabilidades e atribuições Responsável pela produção da padaria e confeitaria em geral; Realizar todas as etapas de preparo, cortes, fermentação; Fazer o acabamento dos produtos crus e congelados; Operar os fornos, garantindo a qualidade na cocção dos produtos; Observar o tempo de permanência para obter pães na consistência e qualidade desejadas, evitando desperdícios de ingredientes e produtos acabados, fazendo o reaproveitamento e/ou transformação de pães e farinhas através do moinho de farinha de pão; Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e máquinas/equipamentos do setor; Manter a limpeza e organização do setor; Indicar providências para evitar o consumo de gêneros deteriorados e assegurar o funcionamento das máquinas. Requisitos e qualificações Formação acadêmica mínima: Ensino médio completo. Experiência em produção de produtos em padarias e vivência em comércio supermercadista. Conhecimento em planejar a produção de pães e demais massas, além de controle de saída de materiais. Informações adicionais Benefícios: Assistência Médica e Odontológica Vale-compras Assaí Refeição no local de trabalho Extensão da Licença Maternidade Enxoval do Bebê Vale Transporte Parcerias com academias Wellhub e TotalPass Plano de Carreira E muito mais J-18808-Ljbffr