Chefe de Cozinha
Procuramos um profissional competente para liderar nossa equipe de cozinha e garantir a execução de refeições de alta qualidade.
Responsabilidades:
* Gerenciar a equipe de cozinheiros e ajudantes;
* Desenvolver e implementar métodos de preparo de alimentos inovadores;
* Manter os padrões de higiene alimentar e segurança do trabalho;
* Realizar degustações regulares para garantir a qualidade das preparações;
* Fornecer orientação e treinamento à equipe;
* Garantir que as refeições sejam entregues no prazo estabelecido.
Requisitos:
* Experiência em chefia de cozinha ou função similar;
* Possuir conhecimento sobre técnicas culinárias avançadas;
* Capacidade de gerenciar equipes eficazmente;
* Excelente comunicação;
* Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis;
* Educação superior em gastronomia, nutrição ou área afim;