Descrição do Cargo
O novo Sub Gerente terá as seguintes atribuições:
* Atendimento ao público
* Gestão da equipe
* Realização de check lists de abertura e fechamento
* Cocina e salão
* Compras de última hora
* Gestão do atendimento do salão e do delivery
* Mantenção da equipe motivada e treinada
* Diagnosticar e controlar os trabalhos dos colaboradores
* Satisfação do cliente na casa e no delivery
* Reuniões semanais de feedback com os colaboradores
* Supervisão da qualidade dos produtos e do atendimento
* Reuniões de briefing pré-operação
* Abertura e fechamento da casa
* Controle de estoques
* Abertura e fechamento do caixa
* Mantenção dos equipamentos