A pessoa ideal tem experiência em liderança de pessoas e tem vivência no ramo de restaurante com sistema Self-service com salão. Buscamos um profissional que possua pró atividade, boa comunicação, goste de trabalhar com pessoas e tem muita vontade de se desenvolver e crescer junto ao time. Que seja ágil, comprometido, que trabalhe bem sob pressão, goste de desafios, e tenha jogo de cintura. Você será responsável em coordenar e gerenciar as seguintes atividades: - Abrir e/ou fechar o restaurante; - Abrir e/ou fechar o sistema, caixa; - Receber e conferir mercadoria; - Contagem e supervisão de estoque e produtos (qualidade e quantidade); - Controle de desperdício; - Solicita compra; - Planeja, supervisiona, coordena e controla todas as áreas do restaurante, cozinha, buffet e salão e se necessário atua nas áreas; - Recepciona e atende cliente (recebe Feedback de atendimento etc); - Gerenciar produtos, pessoas e equipamentos; - Promove o bom convívio da equipe; - Feedback e avaliação de desempenho dos colaboradores; - Planeja escala de trabalho; - Assegurar o cumprimento das exigências da Segurança Alimentar; - Gestão de normas da vigilância sanitária. Manter e seguir normas de limpeza e higiene; - Atenção a manutenções corretivas e preventivas; - Confere e organiza toda a casa. Precisamos de alguém que goste de "por a mão na massa"! - Disponibilidade de horário é importante. Por ser cargo de confiança terá flexibilidade de horário; - Ensino médio completo; - Experiência como gerente comprovado em carteira; - Ter trabalhado no ramo alimentício, restaurante. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês Benefícios: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Turno Noturno Experiência: - Experiência em Cozinha (preferencial) Tipo de vaga: Efetivo CLT, Tempo integral, Meio período, Intermitente (freelance) Pagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês