Seja o nosso líder em produção de alimentosEstamos procurando por uma pessoa talentosa para se juntar à nossa equipe como Supervisor de Cozinha Industrial.Descrição do cargoO Supervisor de Cozinha Industrial é responsável pela coordenação e supervisão da produção de refeições em grande escala, garantindo a qualidade dos alimentos, o cumprimento dos padrões sanitários e a eficiência dos processos.Gestão operacional da cozinha, incluindo planejamento, organização e supervisão das etapas de produção.Garantir a aplicação das Boas Práticas de Manipulação (BPM) e das normas da vigilância sanitária.Liderança e desenvolvimento da equipe de cozinha, incluindo treinamento e avaliação de desempenho.Controle e indicadores operacionais, incluindo estoques, validade e consumo de insumos.Requisitos da vaga